Malaga traditionnelle pour "foodies" - Partie 1
Es-tu de ceux qui, lorsqu'ils sont en vacances, aiment manger dans des endroits charmants et se mêler aux gens de cette ville?
En général, c'est ce que la plupart d'entre nous recherchons lorsque nous sommes loin de chez nous, car il est vrai que les endroits fréquentés par les locaux sont toujours synonymes de qualité... et personne ne connaît les trésors gastronomiques d'une ville mieux que ceux qui y vivent.
La peur de l'inconnu est toujours présente lorsque nous visitons un nouvel endroit, car nous sortons de notre zone de confort et nous ne savons pas très bien à quoi nous allons faire face, ni quel type de nourriture ou de boisson nous devrions demander.
Pour toutes ces raisons et parce qu'ici, à l'Hôtel Yaramar, nous aimons bien manger, nous avons décidé de créer un petit guide pour que lorsque vous visiterez Malaga capitale, vous puissiez tirer le meilleur parti de sa richesse gastronomique.
Voici nos trois premières recommandations:
- La Antigua Casa de Guardia
- Les stands de tapas du Mercado de Atarazanas
- El Pimpi
La Antigua Casa de Guardia est la taverne de la cave la plus célèbre et la plus ancienne de notre province, car elle a été fondée en 1840. Elle est située dans la Alameda Principal centrale et est si traditionnelle qu'on y calcule l'addition au comptoir avec de la craie. Ce qu'il y a de plus typique à demander là-bas, ce sont leurs « pajaretes » de vin doux, ainsi que de délicieux plats de crevettes et de moules.
Ce fantastique marché est logé dans un bâtiment magnifique en plein centre de Malaga (très près de la Alameda Principal), construit entre 1876 et 1879. C'est un marché plein de vie, de sons, d'odeurs et maintenant aussi de saveurs, car en plus des étals de fruits frais, de viande et de poisson typiques de notre région, il compte maintenant plusieurs stands de tapas où vous pouvez déguster de délicieuses tapas et boire quelque chose de rafraîchissant. Notre endroit préféré pour les tapas? Le Bar Mercado Atarazanas, parce que son poisson frit est frais et sensationnel et ses brochettes de poulpe ou de crevettes sont délicieuses.
El Pimpi est probablement l'endroit le plus légendaire de Malaga. Il s'agit d'un bar à vin traditionnel situé en plein centre de Malaga (Calle Granada) et qui est un lieu de rencontre pour un grand nombre de malaguènes et de visiteurs. Sa décoration est magnifique, et là-bas, en plus de pouvoir déguster de délicieuses tapas et de la cuisine traditionnelle de la région, vous pouvez également savourer de fantastiques vins de Malaga.
C'est tout pour aujourd'hui, mais si vous envisagez de venir en vacances bientôt à l'Hôtel Yaramar, votre hôtel à Fuengirola, que vous êtes déjà en train de planifier vos activités et que vous en voulez encore plus, ne vous inquiétez pas, car la semaine prochaine, nous vous recommanderons de bons endroits à Malaga pour prendre un café et déguster de délicieux desserts.
Parce que Malaga ne manque ni de beauté ni d'endroits authentiques!
Beatriz Muñoz
Service client
