Miel de canne à sucre
Il y a quelques semaines, ici sur le blog de l'Hôtel Yaramar, nous vous avons parlé de la grande qualité des nouveaux plats disponibles au Rivera Beach Club et nous avons partagé avec vous sur notre page Facebook le menu conçu par notre chef Salvador López.
Aujourd'hui, en continuant avec le thème de la gastronomie locale et de la culture, nous aimerions vous parler du miel de canne à sucre, un produit très typique de la région de Malaga qui est également un ingrédient très important dans l'un des plats du menu de Salvador.
L'un des plats les plus populaires et les plus recommandés de son menu est les aubergines frites au miel de canne à sucre. Le miel de canne à sucre est très typique d'ici et c'est également l'ingrédient parfait non seulement dans les desserts mais aussi dans les plats salés, comme les fritures, car le mélange de saveurs très différentes fonctionne incroyablement bien.
Le miel de canne à sucre est doux et délicieux, mais il est très différent du miel fabriqué par les abeilles. Celui-ci est beaucoup plus sombre, a été inventé à partir de la canne à sucre comme matière première et a été introduit en Espagne par les Maures.
Pour l'instant, la seule usine de miel de canne à sucre en Europe se trouve à Málaga, dans une charmante ville en colline appelée Frigiliana, qui fait partie de La Axarquía. Cette région est la seule où la canne à sucre pousse en raison de son excellent climat et de la merveilleuse qualité de son sol.
Le miel de canne à sucre est quelque chose de unique, avec une saveur très distinctive et de nombreuses vertus pour notre santé, car il s'agit principalement du jus de la canne à sucre qui a été purifié par des machines.
Si vous êtes en vacances à l'Hôtel Yaramar, votre hôtel à Fuengirola, et que vous avez envie de déguster l'un des produits les plus typiques de la Costa del Sol et l'une de nos meilleures recettes, nous vous recommandons d'aller au Rivera Beach Club et de commander les délicieuses aubergines au miel de canne à sucre préparées quotidiennement par Salvador... Nous sommes sûrs que vous n'avez jamais rien mangé d'aussi unique !
Beatriz Munoz
Relations avec les clients
Aujourd'hui, en continuant avec le thème de la gastronomie locale et de la culture, nous aimerions vous parler du miel de canne à sucre, un produit très typique de la région de Malaga qui est également un ingrédient très important dans l'un des plats du menu de Salvador.
L'un des plats les plus populaires et les plus recommandés de son menu est les aubergines frites au miel de canne à sucre. Le miel de canne à sucre est très typique d'ici et c'est également l'ingrédient parfait non seulement dans les desserts mais aussi dans les plats salés, comme les fritures, car le mélange de saveurs très différentes fonctionne incroyablement bien.
Le miel de canne à sucre est doux et délicieux, mais il est très différent du miel fabriqué par les abeilles. Celui-ci est beaucoup plus sombre, a été inventé à partir de la canne à sucre comme matière première et a été introduit en Espagne par les Maures.
Pour l'instant, la seule usine de miel de canne à sucre en Europe se trouve à Málaga, dans une charmante ville en colline appelée Frigiliana, qui fait partie de La Axarquía. Cette région est la seule où la canne à sucre pousse en raison de son excellent climat et de la merveilleuse qualité de son sol.
Le miel de canne à sucre est quelque chose de unique, avec une saveur très distinctive et de nombreuses vertus pour notre santé, car il s'agit principalement du jus de la canne à sucre qui a été purifié par des machines.
Si vous êtes en vacances à l'Hôtel Yaramar, votre hôtel à Fuengirola, et que vous avez envie de déguster l'un des produits les plus typiques de la Costa del Sol et l'une de nos meilleures recettes, nous vous recommandons d'aller au Rivera Beach Club et de commander les délicieuses aubergines au miel de canne à sucre préparées quotidiennement par Salvador... Nous sommes sûrs que vous n'avez jamais rien mangé d'aussi unique !
Beatriz Munoz
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